2020年 10月 08日
不良果について |
2020年度のりんごの販売が始まり、
【ひろさきふじ】【トキ】の発送もいたしました。
両品種とも、おかげさまで現在売り切れです。
どうもありがとうございました!!
今回、不良果について書かせていただきます。
発送したりんごの中に、茶色くなっていて食べられなかったなどの
内部が痛んで食べられなかったりんごが混入していた場合についてです。
そういった場合は、大変申し訳ございませんが、
ご連絡いただきたいと思います。
代替品などを再送する対応をとらせていただきます。
本来であれば、そのようなりんごをお送りするべきではないですし、
残念なお気持ちになられた上に、ご連絡というお手間をお掛けしてしまうことにな
り、当園としても心苦しく、大変申し訳なく思います。
ただ、外見で判別できない傷みがあることもご理解いただきたいと思います。
何個も割ってみては、確認してはいますが、選果の段階で、
見た目は大丈夫でも、手触りや色味で「もしかして・・・。」
という果実は念のため除いていています。
大きい農園さんや、農協などでは光センサーでの選果機を導入していますが、
光センサー選果機は数千万円の設備投資が必要で、我が家のような
家族経営の農家では、目視と感触の選果に頼らざるおえません。
近年、冷涼な青森県でも夏の猛暑、長雨など、の影響でりんごの病気が増えている
ことも確かで、年によっては、春にりんごの花が咲いたときの霜害の影響もあり
ます。春風によって埃が舞い上がり、受粉の時期に菌が舞い込んでしまうことも
影響しています。果実が成長していくにつれて芯の部分が痛んでいくという
【芯かび】という不良果が出てきます。
【芯かび】に弱い品種もあり、トキが当てはまります。
主人が好きな品種「北斗」も(本当に美味しい。)芯かびに弱く、
市場から消えかかっている品種もあります。
我々は、お客様が美味しいと喜んでいただけることを想像し、日々農業経営
をしています。お客様が残念に思うことは決してないない様頑張って
行きたいと思っています。
安定したりんごをお届けできる農園の経営に努力してまいりますので、
ご理解とご協力をお願い申し上げます。
【ひろさきふじ】【トキ】の発送もいたしました。
両品種とも、おかげさまで現在売り切れです。
どうもありがとうございました!!
今回、不良果について書かせていただきます。
発送したりんごの中に、茶色くなっていて食べられなかったなどの
内部が痛んで食べられなかったりんごが混入していた場合についてです。
そういった場合は、大変申し訳ございませんが、
ご連絡いただきたいと思います。
代替品などを再送する対応をとらせていただきます。
本来であれば、そのようなりんごをお送りするべきではないですし、
残念なお気持ちになられた上に、ご連絡というお手間をお掛けしてしまうことにな
り、当園としても心苦しく、大変申し訳なく思います。
ただ、外見で判別できない傷みがあることもご理解いただきたいと思います。
何個も割ってみては、確認してはいますが、選果の段階で、
見た目は大丈夫でも、手触りや色味で「もしかして・・・。」
という果実は念のため除いていています。
大きい農園さんや、農協などでは光センサーでの選果機を導入していますが、
光センサー選果機は数千万円の設備投資が必要で、我が家のような
家族経営の農家では、目視と感触の選果に頼らざるおえません。
近年、冷涼な青森県でも夏の猛暑、長雨など、の影響でりんごの病気が増えている
ことも確かで、年によっては、春にりんごの花が咲いたときの霜害の影響もあり
ます。春風によって埃が舞い上がり、受粉の時期に菌が舞い込んでしまうことも
影響しています。果実が成長していくにつれて芯の部分が痛んでいくという
【芯かび】という不良果が出てきます。
【芯かび】に弱い品種もあり、トキが当てはまります。
主人が好きな品種「北斗」も(本当に美味しい。)芯かびに弱く、
市場から消えかかっている品種もあります。
我々は、お客様が美味しいと喜んでいただけることを想像し、日々農業経営
をしています。お客様が残念に思うことは決してないない様頑張って
行きたいと思っています。
安定したりんごをお届けできる農園の経営に努力してまいりますので、
ご理解とご協力をお願い申し上げます。
by hirosatosya
| 2020-10-08 10:48
| 販売について